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耳聞很久在網購界中算有名的搭啵s重乳酪蛋糕,常看到上電視或各大介紹,某天發現有出抹茶口味並有可一次吃到多種口味的活動,而衝動購買

MIX綜合重乳酪常態販售的其實是檸檬+藍莓+巧克力+覆盆子荔枝組,有抹茶的是限量出現,不然其實心中最大願望是可以買檸檬+波蘿蘭姆葡萄+巧克力+抹茶

老實說對覆盆子荔枝重乳酪蛋糕和檸檬原味重乳酪蛋糕都不是太有興趣,也怕藍莓重乳酪蛋糕會是市售假果醬味

購買前其實有看到有人說抹茶乳酪沒甚麼抹茶味,買來後也真的是這樣

雖然可以明白是私人店家,要一手包辦處理訂單.製作.還有家庭之類的事情要處理,但到貨時間(8號中午)並沒有真的到貨,剛好那天又是店家休息的星期天,因此電話沒人接,接著隔天樂天網站的狀態也還是待出貨,早上詢問或打電話也還是沒人回應,到了約莫中午終於到貨

同時收到本來詢問出貨狀態的回覆竟是:"親愛的8號到貨喔 已經收到了齁"->可能是語意上有誤會,也相信店家沒甚麼意思,但看到時會覺得應該要先解釋為何8號沒到貨?而是9號才到貨,"已經收到了齁"->感覺好像是訂購者很無理得詢問沒到貨,但其實已經出貨的多餘詢問,總之感覺答覆的內容讓人不是很愉快,聯絡不上店家也讓人覺得明明算有名的店家,服務卻讓人想倒退3步

如果因為少人手處理多樣事務,既然把生意做大,就應該要想辦法解決或多請人手吧?

當然店家有店家考量,這也只是個人淺見,東西平安收到就好,看起來是不差,和照片中的一樣,但或許是服務品質而覺得雖然還沒吃,但感覺就是一般麵包店裡的蛋糕

好像店家和樂天有點處理程序上有點落差?

一開始先和店家反應貨到時間和狀態沒更動的事,但店家卻回覆答非所問的答案->明明問為何沒在指定時間送達?但得到回覆卻是:我們會在客人指定時間送達。

後來再度詢問後,才得到比較合理的回覆

最後雖然可以感受到店家的善意回覆,可能是太多留言要回?所以沒有看清楚問題而達制文?但一來一往等待很久卻收到奇怪回覆過程與吃起來非廣告中想像美味,已經讓人消磨對此品牌好感。



檸檬+藍莓+抹茶+覆盆子荔枝4拼MIX綜合重乳酪(499)

每款都是低甜度,似冰淇淋得滑稠綿密,充滿濃郁香醇乳香的不酸乳酪香,雖然很香濃,但為很一般很一般的乳酪味

底部消化餅不會太厚,單吃消化餅部分是一般市售的那種餅乾味,但和乳酪一起吃的話,好像有點吃不太出特別的消化餅味,又或只有一點點變濕的餅乾屑粗糙感與微微不明顯消化餅味,消化餅味不會很搶戲,但味道太普通

 

覆盆子荔枝重乳酪蛋糕

草莓碎粒僅裝飾,吃不太出存在感,也沒甚麼特別味道

可吃到荔枝果肉的覆盆子荔枝乳酪吃起來也是乳酪奶香中有明顯荔枝香,單吃粉紅色部分會有柔和覆盆子奶香飄出,但全部一起吃的話,覆盆子香有點虛弱到感覺不太到明顯存在

飽滿得荔枝果肉吃到時覺得切塊很大,但只吃到1塊,偏粉紅色的顏色有點讓人害怕,不會太甜膩得香甜多汁但很像罐頭的那種加工荔枝


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抹茶栗秋(450/六吋)

一開盒馬上以2:1的椰子粉與抹茶粉製成的抹香椰粉的椰子奶香超濃郁得撲鼻而來。可是其實吃起來沒有椰子味,而是法國橙花水加鮮奶油製成的橙花香緹奶油與雖加入日本清酒但無酒味也無抹茶味的抹茶生乳酪綿密滑稠下,飄著清晰清晰綠茶香

低甜度很像過年年糕的軟綿麻糬,看得到卻吃不太出的消化餅與橙花香緹中的小小小栗子碎感覺只是裝飾

很失望充滿了綠茶味

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藍莓重乳酪蛋糕(400/六吋)

單吃使用野生藍莓熬煮成的藍莓果醬時,才有一點點莓果酸,但無論單吃或和乳酪一起吃,都吃不太出藍莓味

可說是奶香乳酪中有微微藍莓酸香,酸度很低很低,雖然沒有恐怖的罐頭刺鼻味,但可惜無藍莓味


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檸檬原味重乳酪蛋糕(350/六吋)

官網照片看起來是頂部淋了一層檸檬奶醬但實際上是把加入台灣檸檬製成的檸檬果醬直接加在乳酪中,使得香醇乳酪奶香中竄清新檸檬香,只有柔和檸檬香氣飄過,但不酸,整個奶味較重


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心中小排名

檸檬>抹茶>覆盆子荔枝>藍莓

(抹茶口味雖然是綠茶味,但像年糕的麻糬真的很好吃)

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