小紅莓-森林莓果巧克力磅蛋糕(45)
看得到莓果小果粒，但沒莓果香，或許已融入在可可香中?但好像有點咬到莓果籽?
蛋糕體鬆軟綿密，濕潤度超剛好，滿滿濃郁不甜高級深邃苦可可香並有點香甜奶油香中
非常馥郁的可可苦香，非常迷人
加熱後融化巧克力膏的苦可可香更是厲害到不行，超有深度苦韻香氣誘人得很細緻好吃
綻放-宇治抹茶紅醋栗磅蛋糕(45)
加熱後非常鬆軟綿密，並很濕潤
聞起來抹茶味很濃，無苦味，吃起來則是在最後才微微抹茶苦韻模糊小竄出
原味蛋糕夾紅醋栗果實部分充滿高級細緻奶油香，咬到紅醋粒時，會爆莓果汁液與超酸的莓果酸香
低甜度，味道非常豐富，酸莓果果實爆開感也增加了點驚喜
這次吃到的兩款磅蛋糕味道都很豐富厲害
映像(160)
覆盆子鏡面很夢幻
軟綿似奶酪，但又像慕斯，並有點凍感(非吉利丁假口感)又入口即化的荔枝果凍有高雅明顯荔枝香並在高知柚子慕斯與紅醋栗奶油中竄微微酸香 (無柚子香，也非明顯紅醋栗香，而是些許莓果酸香?)並帶點奶香
中層更絲滑鮮奶油充滿細緻綿密感奶香
底部玫瑰達克瓦茲吃起來沒玫瑰味也沒太特別味道得只是不甜有點粗粗蛋糕口感與微微蛋糕奶油香
垂直切下直接吃起來為莓果酸香中竄香醇濃郁奶香
很飄渺細緻的少女款
萬聖節限定-南瓜乳酪抹茶酥餅慕斯杯(130)
好像是黃土色包青綠色的雙色酥餅單吃的話酥鬆中飄些許茶香，但和幕斯一起吃的話只剩酥酥口感，但茶香會被幕斯奶香蓋過 
好像沒吃到蜜核桃在哪?不知道是不是打碎後和酥餅和一起?因為有幾口吃酥餅時好像有堅果核桃香大飄出
海綿蛋糕與滑稠原味幕斯.南瓜乳酪慕斯似乎已合而為一，好像有一口有吃到海綿蛋糕的軟綿蛋糕體被幕斯影響有點濕軟口感但，可說得三者融合成充滿非常濃郁香醇的滑稠奶香慕斯，中低甜度天然奶香中似有若無飄出微微南瓜香?
底部甜度比較高一點的小扎實巧克力碎塊很硬，但很好咀嚼得只是有點酥脆中帶酥香餅乾香，無巧克力香，只是很酥鬆餅乾奶油香
口感層次豐富，味道乾淨純潔，濕滑幕斯奶香較重與酥硬底部碎餅較突出
隕石-秋栗歌劇院蛋糕 L'opera(170)
共十層堆疊
好像沒吃到蜜漬栗子或黑巧克力鏡面與66%巧克力甘那許而幻想的明顯巧克力味
垂直切下直接吃先感受到扎實杏仁海綿蛋糕體中有細滑醬小小流出
蛋糕奶油香中，微微竄自製黑醋栗栗子泥的小小莓果酸香，最後竄混香醇奶香的不會太甜的法國栗子奶油霜.蘭姆栗子蜜糖酒的中甜度香甜栗子奶香(不知道是不是錯覺?好像有點覺得有點似有若無模糊咖啡香?)
有點失望巧克力味不清楚，有點小小扎實粉感杏仁蛋糕體也不是很愛，希望可以更濕潤，可以風味在口中爆發
雖然有吃到不會很甜的清純栗子奶香，但好像有點期待太高而有點失望
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