餅皮可說是蛋皮,濕潤度非常適中,不會太濕也不會太乾,非常細緻並很薄,不但柔軟又能吃得出層層堆疊感,並且並且還會微微散發出誘人雞蛋香,而不是麵粉香
餡料塗抹薄到可說讓人吃不出油膩的奶油口感,但每種口味味道都很明顯,除了栗子口味上帶點奶香的栗子泥甜度比較高一點點,其他甜度都偏中低(不甜膩的很中等甜度)抹茶與巧克力都帶著迷人有層次苦韻香,真是非常厲害
邊吃邊讚嘆不虧是讓大家搶破頭的神祕千層,可以讓人吃得出店家使用好食材並精緻做工才讓大家渴求到這種程度
超好的是可選擇綜合千層而可吃到多種口味,並還貼心附上紙盤
每吃一口邊心花怒放美味外,更想吃看看其他口味了
超開心有綜合各一片混搭口味,不用一次一定要買一種口味整模
一月訂購要等到十月才能收到的超一片難求美味
綜合千層-栗子口味.幸福原味.香甜巧克力.抹茶壞朋友.田園藍莓.黑糖露露(480)
幸福原味
剛好濕度柔軟餅皮,軟綿中還有層層堆疊感
奶蛋香草香非常迷人,很夠味(不知道有沒加香草籽?但莫名有種香草奶蛋香)
原味口味意外不單純得充滿香濃奶蛋香,樸實卻很厲害,吃到時有驚艷
田園藍莓
頂部裝飾藍莓醬包裹的藍莓果粒超濕潤得入口即化
藍莓果醬不酸,只有微微比較清淡水感香香甜甜清清淡淡莓果香,不像市售果醬那麼甜,但有很撲鼻明顯的莓果果醬香
尾韻又會竄奶香
雖然此莓果果醬味不討厭,但不是太喜歡的味道,會希望更酸,更天然水果味
栗子口味
偏甜一點栗子泥,有點微微澱粉感
栗子奶香很濃郁(是可以想像中的香醇栗子奶香),尾韻又會跑出點薄薄細緻餅皮的單純蛋香
抹茶壞朋友
真抹茶苦韻中,飄點奶香
超開心是有高雅抹茶香的真抹茶
義式焦糖
本來以為是黑糖露露,因為吃起來是淡雅楓糖香
雖然楓糖香和黑糖味是完全不同,只是當時聯想到是黑糖
是後來才知道竟然是義式焦糖口味,但整個吃起來無焦糖味,而是飄著很柔和雅緻清香
黑糖露露好像也已下架?
香甜巧克力
迷人有深度.帶點苦韻可可香,應該沒加酒?可是卻隱隱約約好像有點酒香?
迷漫非常大人成熟苦可可香,滋味非常有層次,好好吃
心中小排名
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