包裝超仔細,非常有質感的手寫風
並附很漂亮的紙盤和塑膠刀叉
摩卡核桃.香蕉巧克力千層蛋糕外表看起來一模一樣,如果能有區分會比較好
三種口味打開盒子時,粉都會飄散出,尤其焦糖伯爵的細糖粉整個大飛散,故拿出時真要小心,在空曠處墊紙之類比較好
切時就可以感受到非常濕潤軟綿,吃起來濕度超級剛好,沒有像RUBBY手作千層的那麼濕
非常薄細的每層餅皮吃起來真的很像雲朵般軟嫩,再加美味的優雅餡料組合成真是無論味道或口感都很厲害得細緻好吃
感覺焦糖伯爵.香蕉巧克力千層的濕潤度比較高所以吃起來只有濕潤軟綿在口中化開,而沒有層層堆疊感。只有摩卡核桃才有軟綿中還吃得出一層一層的口感
甜度小排行+心中小排行
焦糖伯爵>香蕉巧克力>摩卡核桃
焦糖伯爵千層蛋糕(650)
濕潤軟綿似雲朵,充滿少女的粉紅香
中甜度香醇伯爵奶茶香輕柔得佈滿口中
似乎焦糖味已經和伯爵奶茶香融在一起?所以沒有吃出明顯焦糖香
伯爵茶香混柔和奶香,無論味道或口感都非常細緻
香蕉巧克力千層蛋糕(750)
香氣撲鼻,迷人超濃郁中低甜度香蕉伴偏低調可說是配角的苦可可香滿溢
濕滑苦甜巧克力奶醬很低甜度,可說甜度都來自成熟屏東香蕉的天然清甜
吃到香蕉塊時,柔軟香蕉塊真的非常好吃,雖然是成熟香蕉而變很軟,但還是吃得出口感,香蕉香氣真的非常撲鼻厲害
可以想像中的味道,非常非常有水準好吃
摩卡核桃千層蛋糕(750)
濕潤超低甜度微微低調高雅微微炭培咖啡奶香,但可惜好像有深度炭培高級咖啡香只有在第1~2口有出現,多吃幾口後好像咖啡香即消失,只是不甜的微微香香
吃到夾著烤焙過大顆核桃與用研磨咖啡粉製成咖啡奶霜層時,咖啡香很模糊,只有明顯濃郁卡滋卡滋核桃香伴不甜的微微柔和奶香
之中還夾著細條苦甜巧克力條,和其他部份一起吃時吃不太出存在,單獨吃時,可以感覺似有若無巧克力塊在口中緩緩融化,微微散出小小低甜度可可香
可說是很有韻味的一款,但可惜只有在第1~2口時,迷人高級有深度咖啡香才在口中揮散,到後來一直找不到咖啡香。也或許是夾層中的大顆核桃奶霜,核桃香氣太厲害明顯,故有點搶了本來就很低調的咖啡香,雖然加了核桃而使口感非常非常豐富,單吃核桃奶霜部分也不會覺得油膩
味道很深邃,但希望咖啡香能更清楚明顯