包裝也是非常有設計感與質感,面交時看到很可愛的腳踏車,老闆還很細心得說明食用與保存方法
stu.onze.dio x 迷你甜點組合(320)-檸檬塔x2.榛果香蕉塔x2.藍莓乳酪塔x1.古典巧克力蛋糕x1.檸檬瑪德蓮鹽x2.焦糖瑪德蓮x2
均為4~5cm迷你尺寸,可每種口味都擁有
如果三吋塔類一個大約是100~120左右..
古典巧克力蛋糕四吋-約直徑10公分是350..
瑪德蓮 正常尺寸6顆270..
檸檬瑪德蓮
外部有層糖霜,使得外微脆,內軟,但沒檸檬味
充滿非常有層次低甜度迷人焦化奶油香,細緻有水準好吃
鹽焦糖瑪德蓮x2
外部有點小緊實感,內部很柔軟,不乾粉
迷漫厲害香香單純奶油香(非檸檬瑪德蓮多了焦化或焦糖香的奶油香)
中心似膏狀的焦糖醬會小微微融化,充滿超誘人焦糖.牛奶糖香
很愛藏餡的焦糖醬,雖然份量很少,但配這樣迷你的瑪德蓮剛剛好,不會太甜膩,也不會搶瑪德蓮的奶油香與軟綿蛋糕口感
藍莓乳酪塔
奶香濃郁滑稠乳酪蛋糕香中可以吃到有點果實口感的藍莓果肉
之中並竄微微底部很適當份量的消化餅香
榛果香蕉塔
酥脆塔皮與榛果鬆脆中有堅果和奶油塔皮香,與透些許成熟香蕉香
古典巧克力蛋糕
誇張濕潤,似乎浸滿精華液的軟綿巧克力蛋糕充滿迷人有深度苦可可香
'
檸檬塔
滑稠檸檬奶餡滿溢濃郁檸檬酸香,沒有攻擊性得酸味很夠味,但又很柔順得很濃郁
覆盆子巧克力迷你塔
頂部有點硬度可可片脆餅,吃起來微微卡滋卡滋,非常有層次的口感,也是高級有深度苦可可香緩緩在口中化開
似生巧克力膏的黑巧克力內餡非常稠膏狀得在口中充滿苦韻,深邃大人成熟味的苦可可香
加'上也是硬脆低甜度感覺味道已和其他部分融在一起,比較不是單純塔皮香,但也還是微微會透一點奶油餅乾香的薄脆巧克力塔皮,口感與味道都非常豐富,有深度
後來才發現巧克力內餡中竟然藏著覆盆子餡,故會微微有點覆盆子的微微香氣小透出
可麗露(80)
外像餅乾或肉紙薄酥脆硬
內像舒芙蕾軟嫩並帶濕潤
濃郁高一點甜度的奶蛋香草香滿溢口中,非常香醇細緻的幸福味道
迷你塔最少訂購量是4個故這次選了
香草蘋果迷你塔.覆盆子巧克力迷你塔各兩個共180
香草蘋果迷你塔
超酥脆薄塔皮散發塔皮香與杏仁奶油香中好像似有若無有點加馬達加斯加香草莢熬煮的香草蘋果餡的濕軟蘋果口感與不太明顯的很弱蘋果香
可惜吃不太出來蘋果味或香草味,只能說杏仁奶油香與超有水準塔皮香比較明顯
覆盆子巧克力迷你塔
頂部有點硬度可可片脆餅,吃起來微微卡滋卡滋,非常有層次的口感,也是高級有深度苦可可香緩緩在口中化開
似生巧克力膏的黑巧克力內餡非常稠膏狀得在口中充滿苦韻,深邃大人成熟味的苦可可香
加'上也是硬脆低甜度感覺味道已和其他部分融在一起,比較不是單純塔皮香,但也還是微微會透一點奶油餅乾香的薄脆巧克力塔皮,口感與味道都非常豐富,有深度
後來才發現巧克力內餡中竟然藏著覆盆子餡,故會微微有點覆盆子的微微香氣小透出