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奶茶布蕾蛋糕捲(80)

咬到森林紅茶布蕾時,感覺是綿稠細緻奶凍中低甜度高級紅茶香混香醇奶香形成超絕妙高雅的奶茶香在口中散開!接著竄出軟綿低甜度剛好濕度有微微奶蛋蛋糕香蛋糕體的微扎實與細緻綿密,咬到中間頂部裝飾小核桃時,卡滋卡滋口感與堅果香又跑出,味道超豐富並有層次

 

除了完全不油膩,低甜,感覺只是點綴點醇郁真奶香與多點濕潤感的鮮奶油與會讓人大驚豔超級厲害美味的奶茶布蕾外,後來發現還有淡黃色,像布蕾凝固狀的偏固態,入口會化開的卡士達醬軟綿奶凍?更是厲害的在化開同時,又飄出迷人濃郁超美妙的奶蛋.天然漂亮香草香!!!!

 

無論是高雅紅茶香融入口即化鮮奶油或綿稠卡士達醬,香醇真牛奶香與奶蛋香草香都帶著純淨的乾淨香!!!!味道濃郁卻又清爽

每部分細節都處理到讓人能吃出製作的用心,超美妙好吃

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雙層草莓鮮奶油蛋糕(160)

頂部大顆飽滿大湖草莓有明顯酸度,光開盒馬上就飄出明顯的少女草莓香!!果實緊緻,散發迷人草莓酸香

不知道成分說明的草莓酒是加在哪裡,可能只是提味,但沒吃出明顯的酒香

先感受到比帶點緊實感(雖然也是軟綿,但不像草莓鮮奶油蛋糕體會有點飄感)的蛋糕捲蛋糕體輕盈點兒,可說快入口即化,軟綿帶點飄感的蛋糕體。接著又感受到帶點深度,中低甜度濃郁會回甘可可苦韻的綿稠濕潤香甜巧克力醬在口中化開。似牛奶幕斯鮮奶油的濕滑不油膩,微微溫柔香醇真鮮奶奶香又不時跳出新鮮草莓酸香與果實軟實感!!!

 

明明是很簡單的草莓鮮奶油蛋糕,但層層堆疊的每部分都很細緻.乾淨,味道濃郁有層次,但卻很清爽!!!!雖然一片要160,但很不馬虎,份量不算少,吃起來無負擔.無厚重感,但又會有滿足幸福感

 

滑順鮮奶油.帶點剛好酸度草莓切片加上軟綿輕巧蛋糕體已經很完美,沒想到加上頂部感覺快流洩而下的帶點雅緻苦韻的香甜濃郁巧克力醬讓整個味道變得更厲害.更有層次感!!非常豐富的滋味不斷在口中爆發著!!!!!

 

 

 

之後有買給驅摩人當生日蛋糕,驅摩人也覺得很好吃

 

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森林紅茶布蕾(65)

感覺鮮奶油加很多,很像卡士達醬濕滑中上甜度香醇較重奶香的奶茶香滿溢口中

雖然甜度算高了點,但吃起來非常滑順細緻,不會覺得過於甜膩

雖然喜歡超濃郁奶香,但茶香太虛弱,故會希望茶味更凸顯,而使奶茶味更清楚,而不是比較像奶酪

 

明明明明奶茶布蕾蛋糕捲的奶茶布蕾融合香醇奶香的高級茶味非常明顯,不知道為何單純的森林紅茶布蕾杯的茶香卻變弱了

 

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