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因為友人關係，才知道這家位於西門町的傳統老店，上網搜尋一下，店內看起來走古典高級路線，意外還有賣鹹食，布丁和可麗露看起來都很有水準
價錢偏高，這次吃到的兩款雖然都是喜歡的口味，也都不甜膩，可是都沒有驚艷，也無任何感動，只覺得就是一般傳統大份量的扎實樸實蛋糕。友人大推的古典巧克力蛋糕或許比較厲害?
栗子蛋糕(150)
法國栗子泥與巧克力醬夾心吃不出巧克力味(巧克力醬應該已和栗子泥合而為一?)，不知道是不是因為甜度不高所以沒把栗子味提出來?導致栗子味也不是很清楚，只能說有點澱粉的綿密感，甜度比芋頭蛋糕高一點點，但也不會到太甜的微微甜度與散發柔順得甜香
整個也是很綿密扎實
芋頭蛋糕(150)
綿密剛好濕度的芋頭泥散發低甜度柔和微微芋頭奶香(非芋頭味很明顯那種，但香醇的芋頭味是很清楚的)，加上軟綿蛋糕體與不油膩只是加點濕潤度的低甜度似卡士達醬?鮮奶油，整個就是很扎實綿密的樸實芋泥蛋糕
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