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香蕉巧克力塔(190)

焦糖海鹽馬卡龍另外包裝故沒有潮化。外薄酥,內軟,很甜很甜得甜度有點太高,整個吃起來就像在吃有點軟的糖,之中竄點可可香

似餅乾超硬脆,雖然有點厚度,可是不是杏仁塔皮那種,而是非常乾爽,硬脆的厲害塔皮,越咀嚼奶油餅乾香才會緩緩跑出,和巧克力膏和香蕉塊一起吃的話,整個融合成超美妙.豐富的滋味

巧克力餡,非常濃稠似生巧克力膏,深邃大人苦韻中帶點酸香可可香非常濃郁,可讓人吃得出使用很高級的巧克力

很像鐵板燒煎製的成熟香蕉香意外非軟爛,而是脆的,有點咬勁香蕉還帶點微微酸度,真的超超超好吃


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莓果千層蛋糕(150)

之前吃到的草莓莓果千層蛋糕是夾奶香濃郁的卡士達醬與可咬到些許果醬中的香甜莓果的莓果卡士達,

這次的是莓果卡士達與奇異果,豆豆熊的商品怎麼吃都不會膩可能就是這樣吧?商品會一直更新,讓人招架不住會一直想訂購

天然莓果酸香中被醇郁柔和奶香包圍

之中竄奇異果緊實果實口感和微微奇異果的迷人酸香


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草莓塔(490/6吋)

酸度明顯草莓一咬馬上爆汁得超多汁

泡芙皮鬆軟,內藏香醇奶香的濕滑低甜度鮮奶油,光這部分就很好吃

硬實塔皮似餅乾超酥脆,咀嚼時會竄點奶油餅乾香

動物鮮奶油+白巧克力+草莓製成的濕滑草莓香堤單吃的話有著天然草莓酸香中被淡雅柔和奶香包圍,很清爽溫柔的味道。可惜其他部分一起吃,整個味道被拉走

看得到香草籽,偏稠膏點的香草卡士達有點奶蛋香草香?但不是很明顯,並有點味道很混濁。和其他部分一起吃的話也是味道會吃不出來

整個吃起來其實就是鬆軟泡芙皮.酥脆塔皮.很酸草莓汁,之中在被柔滑濕潤的香緹整合成很圓融的滑潤感,真草莓酸度和塔皮脆感有點太搶戲,故會希望香草奶香與草莓奶香能明顯點......


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甜橙起司蛋糕(150)

一樣沉甸甸,很扎實

頂部濕滑濃稠似凝膏,微微香甜中又和底部乳酪合而為一(頂部凝乳部分為比較清淡清爽的優格香橙乳香/主體部分的酸度比較明顯,優格橙香非常濃郁許多) ,整個散發細膩迷人清新明顯橙香中有乳酪優格香,並竄香吉士飲料的柳橙香

尾韻飄些許消化餅香

似橘瓣的甜橙果肉超多汁,在口中爆出香甜橙汁那一瞬間有驚嚇到厲害

小小一口即可感受到豐富多層滋味


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抹茶白巧克力生乳千層蛋糕(150)

軟綿,吃不出分層感,剛好濕潤度,有點厚度,非RUBBY或人良千層那麼薄,但也不會到像蛋餅皮之類那麼厚,中低一點甜度,偏綠茶茶香中竄奶香

可惜非想像中的抹茶味,而是綠茶香

(明明記得之前喝到的抹茶奶和抹茶紅豆捲都是真抹茶味的呀........)

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豆豆熊動態總是讓外地人想吃卻無法吃得很難過,有時老闆娘回訊息回很快很詳細,一開始就是感覺很像和朋友訂購的親切感而不問價錢買一堆。後來幾次因為老闆娘太忙,而沒回訊息或想買的東西都無法寄而感覺其實有點失落,雖然明白是因為生意太好無法即時回覆或漏訊,也明白有些東西可能強人所難硬要宅配,但還是有點小小難過,可能一開始建立在很像朋友般的情誼所以有了這種錯覺

這次突然又能單片訂購或能訂想要的商品,感覺真的很奇妙,只能說豆豆熊的商品可遇不可求,不是想買就能買呀阿阿.......

本來最期待的草莓塔,很可惜草莓香緹與香草卡士達醬味道太混濁。外薄酥內軟的飽滿馬卡龍雖然口感很有水準,但實在太太太甜,好像有吃到中間的可可香?但整個還是被糖甜味大拉走

除了抹茶千層遺憾是綠茶味外,其他樣樣無論口感或味道真的都非常精彩。尤其是香蕉巧克力塔中似生巧克力膏充滿濃郁到不行的苦酸有深度可可香與像鐵板煎過的脆香蕉和超豐富滋味的甜橙起司蛋糕的美味都是吃過馬上印象深刻

非偏軟實,而是似餅乾乾爽硬脆塔皮吃過也會很愛很愛

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