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某天發現的網路販售工作室,每個品項都有詳細說明來源履歷,像檸檬寫著歡喜健康有機檸檬園,整個就讓人覺得非常可愛

除了塔類還有馬卡龍和瑪德蓮,可惜瑪德蓮需要和塔類分開運送......

 

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2015中秋限定禮盒-食在有藝-檸檬塔.覆盆莓子巧克力塔.抹茶紅豆塔.黑芝麻乳酪塔(500)

因為放了一天後才吃所以塔皮都變軟,不過塔皮很薄所以不會覺得很厚重,變軟和餡料一起吃,只是增加似變軟餅乾口感,無特別突兀的消化餅乾之類的味道,口感多了變化,也不難吃

雖然外表真的非常非常簡單,感覺只是塔皮與餡料超級單純組合,除了芝麻口味的有點奇妙外,其他3款的餡料都非常有水準,味道都濃郁並清楚,可以吃得出使用好食材,樸素外表但卻是非常非常實在的內在(但畢竟一個也都是要130~150偏高價格,還是希望能多點變化或層次)

 

 

 

黑芝麻乳酪塔(原價130)

黑芝麻加法國依思妮的頂級白乳酪加法國米歇爾柯茲伊莉安白巧克力37%製成本來覺得芝麻口味會最沒甚麼特別,沒想到吃起來是很妙芝麻香(無法說出是甚麼味道)

不能說是一般認知中的芝麻味,而是不太習慣的奇妙味道

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覆盆莓子巧克力塔(原價150)

法國Boiron覆盆莓子果泥加法國米歇爾柯茲卡亞碧黑巧克力72%與可可粉製成非常細緻稠膏的生巧克力膏與薄脆可可塔皮

 

超級明顯有酸度巧克力香在口中大擴散,之中有點小小可可苦韻香摻其中,是非常有層次味道的深邃有酸度迷人成熟味可可香

雖然吃不出覆盆子或莓果味,但有酸度的可可香非常清楚,吃起來真的非常不甜膩得很低甜度,超好吃

 

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抹茶紅豆塔(原價150)

先感受到日本丸九小山園五十鈴抹茶粉加法國米歇爾柯茲伊莉安白巧克力37%製成抹茶白巧克力的似生巧克力稠膏口感

開心是真抹茶的中甜度高雅微微抹茶苦韻香在口中化開

可以吃到有屏東萬丹鄉產的金萬丹鮮紅豆顆粒口感但沒紅豆味

 

似生巧克力的稠膏抹茶甘那許的抹茶香非常濃郁香醇很好吃

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檸檬塔(原價120)

滑稠檸檬奶餡吃起來真檸檬酸香擴散口中(酸中還是有點微微奶香讓整體味道變圓滑),超厲害是尾韻會竄出檸檬汁的檸檬酸香氣->和喝鮮榨檸檬汁時,最後帶點檸檬皮?的檸檬清新香會留在口中慢慢飄散一樣


加上只是增加點口感變軟塔皮一起吃的話,雖然檸檬酸香有變更柔和點兒,但檸檬酸香還是沒被蓋過得很清楚

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