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關於arrow tree的評價好像也是兩極
有人把它捧上天 在網路傳言有多好吃 要喝下午茶也要排隊
又或是有人說貴到發瘋卻不怎樣 只是水果好的崇日騙人蛋糕店
一個近兩百的蛋糕 之前的甜點怪妞還是覺得很捨不得所以一直下不了手
直到和yuri去了arrow tree後 整個信奉了arrow tree❤❤❤
(心裡默默決定要吃滿所有口味)
（arrow tree真的是日本的蛋糕
濃郁有牛奶味的奶油 不是爛爛或是太硬而是高級的塔 真的超超超好吃❤）
雖然將近兩百的價錢 但是份量十足!
終於領悟甜點怪妞無法當優雅的法國女孩(也或許只能寄望以後去法國見識真正的法國甜點才能明白)
小小的.超精緻又漂亮 常常充滿香精味的法式蛋糕
總是沒意識下就會選塔類或是慕斯類蛋糕
提拉米蘇或巧克力種類味道很容易想像因此總是不會選
之前終於吃到傳說中的舒芙蕾和迷上可麗露
雖然好吃可是也沒到會忍不住把眼神放某一個定點燃後發瘋的地步
因此常常很空虛(雖然是明白這點但是還是無法抗法式蛋糕)
只能說還是只能當日本女孩了
日本的洋菓子店不是像美式那種充滿恐怖鮮奶油或色素
也不像法式總是參雜50%會失望的可能性
而是充滿好可愛的感覺 吃下去後通常可以由心裡蔓延到身體四周
馬上會綻放出好多好多小花
無法阻止輕飄飄又很想激動的情緒
忍不住皺眉很想踱步和狂拍旁邊人的肩膀不斷尖叫”也太好吃了吧”
每吃一口喝完水再吃一口 直到吃完後都還是可以感覺得到腦裡有煙火不斷發射
即使去日本還是沒有找到人生中最適合的馬卡龍
也可能吃不夠多 所以沒找到
或還是沒吃到大家所推崇的ph和lladuree
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第一次站在ARROW TREE的櫥窗前看到補滿鮮奶油的蛋糕們時
怕膩奶油自動警報器響起 因此問了店員哪種奶油比較少
店員推薦了兩款圓形塔-
草莓藍莓布丁塔:吃下一口 只是一小口 品嘗到鮮奶油就要發瘋－－＞怎麼可以這麼有奶味？
不只細緻外 奶香和裡面的布丁奶油餡？（好像是香草卡士達的樣子 但也非容易流動的＂醬＂而是更加稠狀 雖然又是奶香蛋香濃郁 但和鮮奶油一起吃時 兩著交融在一起 兩著味道好像互相蓋過 又好像彼此的特色都有微微竄出）不斷侵襲口中
最底很像起司蛋糕的部分 起司味則不濃（不太懂這個層次的作用）
微酸的草莓藍莓加上硬塔皮 甜點怪妞完完全全大屈服
巧克力香蕉塔：厚實的硬塔（雖然用叉子很難切 但一大口咬下超滿足❤）上有一層薄薄的巧克力塊（非軟軟的幕斯）
接著是微苦的巧克力海綿蛋糕（非極鬆軟）搭配有口感的香蕉＋鮮奶油整個又要發瘋了
裡面蛋黃色的奶油餡單吃就又想捶牆呀
ARROW TREE奶油餡和鮮奶油 甜膩度恰到好處到令人能跪臣服 只要想到就可以興奮到睡不著的程度
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