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之前一直覺得MB的單個蛋糕外帶盒有質感外 大小剛好讓保護性很足
沒想到這次的四個蛋糕 帶回家時都東倒西歪(現在變成較大點的盒子但沒有東西在蛋糕外圍包住 非常容易傾倒)
老實說這次在SogoB2櫥窗裡的蛋糕除了千層派外其他巧克力類感覺不是很新鮮
(可能是錯覺?!)
不像在TIM & MEL裡那樣閃閃發光呀(尤其是歐培拉)

Tim&Mel法式甜品輕食TM Patisserie Bistro：❤❤TIM & MEL❤❤普通的草莓千層派+檸檬塔+藏愛+驚為天人的歐培拉

Tim&Mel法式甜品輕食TM Patisserie Bistro：❤❤TIM & MEL❤❤普通的草莓千層派+檸檬塔+藏愛+驚為天人的歐培拉
 
Tim&Mel法式甜品輕食TM Patisserie Bistro：❤❤TIM & MEL❤❤普通的草莓千層派+檸檬塔+藏愛+驚為天人的歐培拉草莓千層酥(130):
MB也有賣薄皮的千層派120(卡士達醬+焦糖脆片)-à tartine bakery卻要150
和常見的千層酥派
千層酥派有香草與草莓口味(都為130)
 
不像aoki或品悅糖的會散落在嘴中
入口是酥的 可是之後就會好像會形成小小片狀黏在舌頭上
完全不油不甜 都是派皮的焦香味(卻也不像mayu的焦糖味那麼濃郁突出)
卡士達醬不多 也幾乎吃不太出來味道 只是甜甜的 應該只是當潤滑的作用吧(?)
加上酸酸小草莓 只能算是稍貴的糧食千層派
 

Tim&Mel法式甜品輕食TM Patisserie Bistro：❤❤TIM & MEL❤❤普通的草莓千層派+檸檬塔+藏愛+驚為天人的歐培拉

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Tim&Mel法式甜品輕食TM Patisserie Bistro：❤❤TIM & MEL❤❤普通的草莓千層派+檸檬塔+藏愛+驚為天人的歐培拉 歐培拉(130): 
以前其實對黑黑的歐培拉其實不太感興趣  感覺味道都能想像
之前在TIM & MEL裡 看到的歐培拉卻意外亮眼吸引著想買他
本來覺得這次在SOGO購買的歐培拉好像不新鮮的感覺
沒想到入口大為驚人 背後都有小天使伴舞了~
 
層層杏仁蛋糕+咖啡酒+咖啡慕斯+巧克力甘納許的組合讓味覺感受超超超濕潤又濃郁的變化
在巧克力的微甜下 另一邊咖啡酒的微酸卻又以平行線的方式輔助著
杏仁蛋糕體完全不會太突出(不會吃起來粗粗的)
蛋糕體和慕斯們完全融合在一起 滑順又細緻
這應該是至今吃過會最回味無窮的歐培拉了
 

Tim&Mel法式甜品輕食TM Patisserie Bistro：❤❤TIM & MEL❤❤普通的草莓千層派+檸檬塔+藏愛+驚為天人的歐培拉

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Tim&Mel法式甜品輕食TM Patisserie Bistro：❤❤TIM & MEL❤❤普通的草莓千層派+檸檬塔+藏愛+驚為天人的歐培拉 藏愛(120): 
新款的商品 吃完有點空虛 雖然本來就知道是個慕斯蛋糕
帶回家拆開盒子時也是倒得劇烈 導致外部的白慕斯損壞(難過><)
 
外層的檸檬白乳酪慕斯有檸檬輕香與檸檬酸感
內層的覆盆子玫瑰庫利:玫瑰味較覆盆子明顯 味道也較不酸
本以為最底部是類似沙布蕾的餅乾體
沒想到很像超薄馬德蓮的味道 吃起來也有點像海綿體軟軟的 奶油與蛋香明顯 看得到小黑點的香草籽
 
整體吃起來都是檸檬慕斯的味道
層次與口感都不是很豐富~
 
 

Tim&Mel法式甜品輕食TM Patisserie Bistro：❤❤TIM & MEL❤❤普通的草莓千層派+檸檬塔+藏愛+驚為天人的歐培拉

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Tim&Mel法式甜品輕食TM Patisserie Bistro：❤❤TIM & MEL❤❤普通的草莓千層派+檸檬塔+藏愛+驚為天人的歐培拉檸檬塔(120):
酸度夠 也有天然檸檬香
本來以為裡面還會包藏其他東西 沒想到就是檸檬奶餡+塔底
底部塔皮非像圍裙那種手工做較軟 也非arro tree較硬那種
而是比軟較硬一些 配上面的檸檬奶餡剛剛好
很中規中矩的一款檸檬塔 應該和吃到大多店的檸檬塔一樣 不會留下太大印象
(目前還是最愛雷斯理的呀)
 
 
 
當時帶回家時還很驕傲得和驅魔人介紹這家店的蛋糕都很有水準
酸味重的檸檬塔與慕斯類的藏愛驅魔人本來就不愛
另外兩樣驅魔人評價為很普通
並拼命說日本的蛋糕比台灣的好吃多也划算多了
 
 
Tim&Mel法式甜品輕食TM Patisserie Bistro：❤❤TIM & MEL❤❤普通的草莓千層派+檸檬塔+藏愛+驚為天人的歐培拉目前為止MB蛋糕小排行Tim&Mel法式甜品輕食TM Patisserie Bistro：❤❤TIM & MEL❤❤普通的草莓千層派+檸檬塔+藏愛+驚為天人的歐培拉
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