❤森林裡的動物評甜記❤

聞名許久非常厲害的三位日本人開的鬆餅專賣店
店內只專賣鬆餅與飲料，並沒加其他輕食
某天很臨時要前往，本來以為熱潮已過，加上還有一個星期，雖然預訂要去的是星期六下午，但沒想到能預留的位置已被訂滿(台北閒人真的很多，也可知道這間店真的實力很夠)

店裡廁所只有一間，和打電話預約時一樣，人多很吵雜，但整體而言算是很乾淨
看到還有販賣店設計T-SHIRT，就只寫著Jamling cafe很單純的英文字，非常簡單感覺是騙人錢的周邊商品，但只能說不虧是日本人開的店

店內低消是一份餐點或飲料，整個很值得稱讚，但也是要另外加10%的服務費
點鬆餅後加100可換150以下飲料或加50換120以下飲料，但其實大部分飲料都是150以上

 點了原價150想像會很厲害的草莓牛奶，本來以為是新鮮草莓和牛奶打成，沒想到只是市售草莓果醬和保久乳混合
友人大說覺得比超市賣的假草莓牛奶還不好喝，牛奶還有保久乳或加鈣牛奶有的怪味
冰塊融化後變更稀，味道變更淡

 終於吃到傳說中的厲害鬆餅，被有點苦韻味的抹茶醬和竟還保有些許熱度的軟綿鬆餅驚豔到
大阪燒蜂鬆餅名不虛傳好吃，但鬆餅原始雞蛋蛋糕香被味道太濃郁的大阪燒味道蓋過則有點可惜，其實抹茶提拉米蘇口味的也是要單獨吃到鬆餅時才能吃到鬆餅本來的香氣，不然也是被其他部分味道蓋過
整體而言鬆餅份量很剛好，味道很夠味明確!但飲料部分可能點了會生氣那種.......

宇治抹茶提拉米蘇(240)
上桌時冰淇淋移位，也有點小小融化，所以切時特別冰淇淋切比較多
入口先感覺到香草冰淇淋的冰涼感和香濃香草奶香，接著滑順抹茶卡士達的高雅微苦真抹茶香環繞在冰淇淋的奶香中，並能感受到有熱度的鬆軟有點像海綿蛋糕軟嫩鬆餅的口感和微微雞蛋蛋糕香!!吃到綿密紅豆泥時紅豆香氣有很濃郁，雖然有點甜，但很夠味，很好吃得真材實料

好像沒吃到黑糖蜜的存在......

 大阪燒風鬆餅(240)
培根.清脆高麗菜.全熟看起來很厲害深黃色蛋黃的荷包蛋.柴魚片.美乃滋.大阪燒醬組成，吃起來真的是名副其實的大阪燒，雖然真的非常夠味好吃，但可惜味道會蓋過鬆餅本身的蛋糕香，只有柔軟綿密似蛋糕體的口感