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在欉紅 一直是很想品嘗看看的蛋糕店
有天終於驅魔人大發慈悲帶著甜點怪妞到永康街
小自由咖啡是非常有氣氛的咖啡店
去的那天是白天 店內昏暗氣氛和充滿陽光的戶外完全不同
感覺在裡面會昏天暗地不知道外面世界的感覺
在欉紅 的蛋糕偏貴
但是真正嘗到時 真得只能說一分錢一分貨
使用在地食材 不會只是拿這當噱頭 讓吃到的客人能感受到其細心的製作
一口口感覺深沉細膩
外表誘人的草莓千層酥:
酥脆的千層派皮 不像青木定治的一大口咬下後 千層派會緊縮在一起成濃郁又緊實的口感
而是會ㄏㄨㄚㄚ~得酥散在口中 咀嚼後 卡士達醬的甜味不斷竄出
卡士達醬吃不出開心果的味道 只是甜甜香香
還好有酸甜剛好的草莓搭配
神木蒙布朗:
在櫥窗看到時其實有點快倒塌的蒙布朗
感覺像駝背的神木
但是極度想吃看看蒙布朗 所以還是帶了它回家
栗子味濃厚 不是一絲絲清滑 含在口中不會馬上化開那種
而是很棒的一片栗子泥 裡面的奶油搭配起來超好吃
沒酒味(甜點怪妞還是較愛有摻酒的青木定治)
外面條狀白白的蛋白霜餅無味 (這裝飾能換別的東西搭配感覺更好)
底部厚實的手工餅乾好好吃
註: ★在欉紅外盒包裝的貼紙超超超難撕
黏性超強 到後來只能用刀子割開><
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