❤森林裡的動物評甜記❤

不能訂位真是有點困擾
下午1點開門 12點45在外面就開始有人排隊
大約1點10分左右才開了大門


朋友指定點黃豆粉白玉蕨餅綜合（120元）
甜點怪妞本來對蕨餅無太大興趣
不過和茗的蕨餅 ...也太好吃了吧

配上甜度剛好的紅豆泥(保留紅豆顆粒 散發微甜的紅豆味)
加上超有彈性的小白湯圓
和完全不甜 黃豆味醇厚的黃豆粉
(附上的黑糖蜜完全不多餘  淋下後不甜膩 反而更賜予多層次味道的豐富度)
好吃到都要結巴了~

這次吃到覺得是人生裡吃到最好吃的千層蛋糕(160元)
和茗的抹茶千層蛋糕吃了都想揍人了
超濃厚的抹茶奶油 軟q的可麗餅皮
餅皮和奶油完全融合 品嘗時可以吃得出一點最上面的微苦抹茶粉的口感
超超超細緻的一口口  抹茶味又濃 ---->每口都忍不住顫抖~



毫不猶豫點了假日限定的抹茶千層派(200元)
但似乎期待過高  有點失望
派皮很酥 但沒甚麼特別香氣
咬下後 會在嘴裡飛散 非常非常酥
夾層的抹茶卡士達醬 抹茶味比較弱 有點甜膩
整體來講口感豐富 但抹茶卡士達醬 


套餐裡還會附上的抹茶小泡芙 泡芙皮屬於較軟那種
灌入的抹茶卡士達醬 和抹茶冰淇淋的抹茶味都好好好濃郁(都要融化在裡面)
牛奶冰淇淋的奶味也很香濃 不過抹茶冰淇淋味還是蓋過牛奶口味
小小抹茶瑪德蓮:抹茶味較不濃 但很濕潤 甜度也比較不高


友人點了有機淨生茶:聽說味道很清新

和茗不收服務費 餐點又超超超好吃 環境也很棒 有名和排隊實至名歸!!

















 


















































 





































 





















 




























 
























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以下只是一些廢話:
之前說出覺得法朋的抹茶捲吃不出抹茶味
其他人說因為法朋不加香精 因為自然素材所以和其他家抹茶味濃厚的店家不同
當然口味是主觀 法朋有著眾大支持的客人替他們開心
也明白如果和專賣抹茶商品的和茗比較 可能太無理
不過如果既然要取為"抹茶"~的商品 沒抹茶味就無意義了吧
難道有濃厚抹茶味的和茗或是日本有名的抹茶店家(中村藤吉之類的)他們也都是使用大量香精的不肖業者嗎?