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去年冬天曾經進去過OUI CAFE 對店員很熱情介紹留下好印象
(當時超推薦鮮豔紅的紅寶石 本來很猶豫要不要買像紅寶石的抹茶巧克力塔 )
雖然價格不貴 但後來不知為何還是作罷
前陣子發現有在賣水果千層蛋糕 而且才109元
對這品項一向沒招架力 ><
再度前往的這次 蛋糕也所剩不多(雖只是下午4點)
但看到很驚人的日本起司蛋糕只要200 有小心動.......
雖然本來也沒抱著太大期待
但吃了一口 卻沮喪了.......
柔軟普通的蛋皮(無奶蛋香) 好像比其他家的有點厚度 不是很薄 而咀嚼後會有麵皮味
吃不出來甚麼味道 (無奶蛋味) 雖然有很多香草籽 但無任何香草味
只是甜甜的醬--->不禁想起貴到不行 被多人大推薦的HARBS 也是甜甜的醬
但HARBS 的水果超好吃 而OUI CAFE 的水果就弱了非常多
以米其林三星主廚當招牌 號稱專業團隊 頂級用料
比起之前失望透頂的北海道千層蛋糕 這或許只是增加了水果
塔吉特/和茗/兩倍價的ARROW TREE 的奶餡都比這濃郁超級多
也或許是這次選錯的品項 (想吃看看可麗露之類的)
但再有機會吃到的話 可能只會當糧食蛋糕了吧
本來覺得是很平價的甜點店 但仔細想想後 吃起來感覺和85度C也差不了多少
雖然85度C的千層蛋糕比這難吃(但也較便宜)
感覺只是有了在米其林餐廳待過主廚加持 所以比85度C高一點得甜點店
(雖然不應該只是吃了一樣就下這種評論)
突然想到另一家也是這種等級的甜點店-->曼咖啡
之前雖只吃過可麗露 但那難吃的程度真有到佩服
能做到裡面不軟 很難咬 沒味 很像吃橡膠
加上很多人都說曼咖啡的蛋糕很失望
究竟我們要被這類的店騙多少次才會學乖呢?
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