❤森林裡的動物評甜記❤

非常親切的店家

看到比想像中小的實品時，有點嚇到，但其實想想價錢算親民，故配這樣的大小也算合理

每款味道都很清楚.濃郁，雖然大部分甜度都高了一點，吃起來也非到會很驚豔，也不到會覺得像邊境或瑪麗安東妮那種會讓人覺得很法式高級得細膩感，但完全非廉價味道，而是讓人覺得很真材實料，也樣樣到味，吃了都會有滿足感。不會像有些很貴或好像本來感覺很厲害，吃起來卻超級飄渺，味道模糊或很讓人困惑(例如Queen House 法式手工甜點...)，而是讓人能吃出是很實在的甜點

常溫點心中除了焦糖無花果磅蛋糕比較濕潤外，另外兩款可惜有點乾粉，但明顯的酒香或有點黏性.有口感的果乾和帶點天然苦香的焦糖香，味道都有出來，夠味有水準，雖然份量不多，但卻很實在，也很細膩

杏桃焦糖瑪德蓮(40)

蜂蜜焦糖蛋糕無蜂蜜香，而是軟綿中有點微微乾，中低甜度焦糖香中帶點微微天然苦韻

可以咀嚼到有嚼勁似軟黏葡萄乾的糖漬杏桃

很豐富但不甜膩的好吃

栗子磅蛋糕(35)

微微鬆感.明顯粉感並有點乾，與唾液混和後才變比較軟。應該加熱會比較濕軟

加入藍姆酒糖水使得明顯酒香撲鼻超迷人，先低甜後，柔和的栗子中甜度竄上

不算小的糖漬栗子有點乾粉，如果能更軟綿更好

雖然常溫吃的蛋糕體與栗子都有點乾粉，喜歡比較濕潤的!!但迷人突出的酒香與剛好甜度的栗子香甜都很夠味

焦糖無花果磅蛋糕(45/2吋)

比杏桃焦糖瑪德蓮與栗子磅蛋糕的濕度都高，故較喜歡。濕潤軟綿，飄點微醺迷人酒香，有加入焦糖醬故吃起來為中甜焦糖香中可咀嚼到軟黏蜜漬無花果乾

夠味有層次的口感與味道!!有水準

香蕉先生(60)

入口即化蘑菇蛋白霜甜度高

非常濕滑香蕉卡士達吃起來為濃郁香蕉香被香醇奶香包圍!!又飄點焦糖醬的微微焦糖苦香混有點厚實的塔皮中!!之中好像可以吃到些許碎成熟香蕉。絲滑濃稠香蕉卡士達奶醬配實感塔皮非常樸實好吃

草莓小姐(80)

本來很疑惑草莓小姐和草莓塔有何不同，詢問後得知草莓小姐底是千層派加香草卡士達.草莓.果醬

草莓塔底是原味塔皮.杏仁奶油餡.卡士達香緹(有鮮奶油).草莓.果醬

大湖小草莓酸度明顯，並很結實

草莓果醬吃得出是天然自製草莓醬~超吃但分量太少!會希望能多點

濕滑，甜度有點高一點，奶蛋香濃郁的香草卡士達醬好吃.夠味!但也是希望能多點

無甜度的手桿千層派非常酥脆，但酥皮的油味有點明顯

蘋果森巴(80)

蘋果花多汁，可以吃到點蘋果的脆口感在有點濕度中，散發非常清甜的蘋果香香甜甜味

手桿千層派非常酥脆但也是酥皮的油味很重

很濃稠稠滑的焦糖卡士達充滿甜度有點高的焦糖香甜中，又帶點迷人的苦韻香氣。味道濃郁也好吃

檸檬塔(75)

頂部檸檬凍與水滴蛋白霜完全和其他部分融合一起，吃不太出明顯存在感

單吃滑稠偏膏狀點的檸檬餡得話，整個充滿濃郁.鬆度明顯.有點攻擊性的檸檬奶香。尾運並會飄出明顯檸檬酸香。搭配本身也沒特別味道的非常細緻酥脆的沙布蕾餅乾一起吃的話，檸檬酸味會被緩和點，而變沒那麼有攻擊性，並整個味道或口感都變很完整也可吃出夠味的檸檬香氣融合在酥脆的餅乾口感中

芭娜娜(80)

結實大切塊香蕉吃起來非常新鮮，非已經軟掉的成熟香蕉，而是感覺還是成熟中的年輕不甜香蕉

雖然只有中間一點點，單吃卻會讓人陶醉的甜度有點高，但奶蛋香濃郁到不行的卡士達醬非常好吃.濃郁

巧克力蛋糕吃起來為軟綿中並帶點嫩度海綿蛋糕，好像沒明顯的巧克力味，而是不斷飄出些許蜂蜜香?混著濕滑巧克力卡士達與香草香緹和焦糖醬故吃起來充滿誘人的香蕉香中又帶點焦糖香與微微可可香

非常飽滿，吃了會非常滿足的一款

嗜咖(110)

吃到杏仁蛋糕時會覺得有點微微扎實與偏乾，但其他部分衝出來時，瞬間會被咖啡巧克力淋面.巧克力甘那許. 咖啡奶油霜的濕潤口感包圍!使得吃起來會是可感覺到些許層層堆疊感後轉軟綿，扎實杏仁蛋糕被咖啡奶油霜的濕度環繞後，讓吃起來不會乾，而有明顯濃郁咖啡香與咖啡苦韻在中甜度咖啡.可可奶香中

非常有層次.非常豐富的滋味在口中爆發!!很好吃

超級抹茶栗子捲(85)

整個吃起來為有點蜂蜜香，但吃不太出抹茶味的軟綿海綿蛋糕體中包低甜度.有點高雅香氣得真抹茶茶香的超級抹茶卡士達與糖漬栗子丁粉粉軟軟的顆粒感

一開始覺得甜度低，但越咀嚼，微甜慢慢湧現。

之中可以吃到微微抹茶雅致茶香，但還是希望抹茶味能更濃郁點

焦糖香蕉巧克力捲(80)

軟綿巧克力蛋糕體中混微濕中甜度巧克力卡士達與焦糖香蕉餡，使得吃起來除了蛋糕體的口感外，滿溢微微偏苦甜的可可香與帶著明顯香蕉香大撲鼻!!吃起來會超滿足

感覺巧克力卡士達與焦糖香蕉餡比超級抹茶栗子捲的抹茶卡士達多，所以吃起來更有奶餡濕潤感在口中爆發的滿足感

8分熟巧克力塔(75)

整個大口咬下可感受到酥脆有點硬度但不會太硬，而是乾爽中滿溢餅乾香原味塔皮中，飄中間有點綿稠.偏稠膏?似布朗尼，偏乾爽的巧克力餡的有深度.超有層次可可苦韻香

單吃中間的巧克力餡的話，深邃.有深度得苦韻可可香更為明顯

蒙布朗(120)

糖漬栗子軟綿，甜卻不膩

商品說明寫巧克力蛋糕，但看到好像是一般的原味海綿蛋糕撲在最底部

軟綿蛋糕體被滑稠似鮮奶油濕滑但不油膩的香草香緹包裹著，栗子泥的剛好濃郁栗子奶香柔和竄出。一開始覺得低甜度，但越咀嚼，整個變中甜!

味道很中規中矩，但不甜膩，喜歡是蛋糕體不是蛋白霜為底。

濃‧巧克力蛋糕(75)

咖啡巧克力淋面吃起來完全沒有咖啡香，只能說很像滑稠的甘那許，感覺好像有點酒香融在有深度中低甜度苦可可香中

巧克力舒芙蕾吃起來比較像軟綿布朗尼，非會入口即化像輕乳酪或舒芙蕾，而是雖然有點濕度與有點軟綿，但為緩緩在口中化開，還是有點小小實感似布朗尼口感?也是充滿有苦可可韻味，深邃可可香氣會不斷在口中環繞與變化的厲害可可香

雖然簡單，但整個可可香非常濃烈，重度熱愛巧克力香者會超愛，尤其這屬於低甜度.不廉價，是大人成熟味的濃郁強烈可可香

黑森林(85)

頂部小水滴巧克力幕斯意外吃起來是凝固.有硬度，入口後會緩緩化開，很像在吃有點硬度的生巧克力，充滿中甜度.高級.有深度並散發高雅可可香氣

塔皮上的薄薄一層咖啡巧克力淋面吃不出來有咖啡香，而是很像巧克力膏，看起來有點濕稠，但吃起來真的很像融化的甘那許，充滿有深度.有點苦韻的可可香

塔皮間好像有看到切碎的覆盆子乾，後來才發現商品說明中寫到是"覆盆子果凍"，但其實吃不出來是果凍，吃起來也沒酸味

鹽味塔皮似酥脆薄脆巧克力餅乾，微微低甜度可可香中，頂著鮮明，但又不會搶巧克力主味的餅乾奶油香