綜合6片蛋糕捲組-生巧克力、原味、抹茶紅豆、蘋果紅茶、玫瑰荔枝、芋頭(300)
抹茶紅豆
軟綿剛好濕潤度蛋糕體,散發微微蛋糕香(抹茶味不明顯),綿密混著香醇奶香鮮奶油,完全不甜膩得是很中低一點甜度,很清爽奶香,吃到似半凝固抹茶冰淇淋時,非常濃郁,把抹茶雅致的韻味(帶點抹茶回甘微微苦韻,但又無太明顯苦味)那部分的抹茶香非常好吃
吃到有點顆粒感,但又軟綿紅豆時,紅豆香甜微微竄出,並多了點軟綿顆粒口感
也是有層次風味的一款
雖然這樣的混醇郁清爽奶香的抹茶香很好吃,但希望似半凝固抹茶冰淇淋的抹茶奶霜能更多點
原味
軟綿細緻蛋糕體,飄著中低剛好甜度迷人香草奶香,尾韻再竄香醇蛋糕雞蛋香
最純粹樸實但不簡單的清新美味
生巧克力
軟綿剛好濕潤度蛋糕體,化在香甜但有韻味,不單調.有變化與深度可可香甜中
吃到中間似半融化生巧克力(會在口中化開)冰涼與化口軟綿感非常細膩,可可香甜也是濃郁到不行得非常討人歡欣
蘋果紅茶
比起其他軟綿,剛好濕潤度蛋糕體,蘋果紅茶的蛋糕體有鬆粉感(非軟綿在口中,而是會吃起來有一點點乾粉鬆鬆感)
低甜清新柔和伯爵茶香飄散口中,可吃到煮到軟爛但又保有一點口感的軟蘋果丁混在似半融化冰淇淋的綿密濕滑伯爵紅茶鮮奶油中
很好吃,味道很豐富
玫瑰荔枝
可感覺到剛好濕潤.軟綿蛋糕體後,中低甜度,清爽不突兀,清楚但不刺激的玫瑰香在口中飄散開
凝固凍狀,非可怕吉利丁口感,而是有點結實但入口慢慢化開,口感不會讓人討厭!可以吃到有點小小籽感,並在化開同時,飄出微微很像覆盆子之類的酸香
忘了有沒荔枝味,只記得明顯玫瑰香與微酸(酸度很低,但還是有點酸度)很像覆盆子香?味道明顯但不會讓人覺得太人工味,而是味道很協調
芋頭
剛好濕潤度 軟綿香草蛋糕體,有點微微蛋糕雞蛋香(好像可以看到一點點香草籽?)
綿密中甜 不添加鮮奶油蜜芋泥餡非常綿密細緻,充滿芋頭奶香香甜,甜度出來,但又不失天然蜜芋頭奶香,非常夠味好吃
細緻到有點像羊羹般精緻的口感有讓人小小驚艷
心中小排行(每款都很好吃!!!!連最可能會不愛的玫瑰荔枝也喜歡
)
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