小倉白華(380)
層層堆疊抹茶 與無檸檬味的香檸餅皮有點小扎實與微微厚度，並有小實感，但卻是有濕潤度與軟度!吃起來很順口
夾餡的黑糖卡士達層無黑糖味而可說每層都已融合在一起形成不是很清楚是巧克力或抹茶味，而是濃郁巧克力或抹茶苦韻香氣結合而成的味道，非常有韻味，只是吃不太出來明確的味道
90%濃郁黑巧克力鏡面黏稠膏狀感中可感覺到很像果醬液態感流出，讓本來就黝濕潤度的千層蛋糕，又再多了點潤澤感
之中酒釀櫻桃吃起來不是櫻桃味，而是感覺很像蔓越莓果乾的味道與口感
說不出清楚的濃郁，有可苦韻深度的可可混抹茶香中飄清楚的蔓越莓乾果乾口感與酸味，讓整個味道非常有層次感與豐富感，非常有深度
七八月份-宅配限定-濃茶巧克力冰糕蛋糕-長崎星夜KURO濃茶版(250/約2~3人分)
黑巧克力底層夾入濃稠卡士達，層層淋上小山園抹茶調製的濃厚抹茶巧克力醬在灑上焦糖CHIPS
吃起來小扎實，但為軟綿，沒想像中會是偏乾或有粉感，而是中高甜度巧克力"蛋糕"香，濃郁卻帶著有深度可可韻味，而不是廉價巧克力味
雖然看得到也吃得到頂部抹茶膏的黏稠膏狀感，可惜吃起來無抹茶味而很可惜
不知道此款名字本以為是布朗尼但濕潤感十足~很好吃
軟綿非常剛好濕潤度，不用加熱也很柔軟又綿密，中高點甜度，非常濃郁，有深度可可香
好像有飄一點點海綿蛋糕香與咬到小小卡滋卡滋杏仁碎粒
小森的神樂舞-濃抹茶櫻花千層(380/兩片)
非常有彈性並柔軟白玉上裝飾櫻花.櫻花酒餅皮.瀨戶內銘酒 瀨祭的酒粕微微發酵creeps.清酒浸入黑糖栗子 . 抹茶焦糖堆疊，吃起來完全沒有任何櫻花味，而是直接先吃到濃厚稠膏抹茶焦糖似生巧克力口感，與有深度中甜度抹茶苦韻摻著香醇奶香化在口中，並可吃到小小碎栗子顆粒與金桔香與小小顆粒感
無層層堆疊，也有點小小厚度並小扎實，但濕潤度剛好，不會到覺得非常厚沒有赤羽-紅酒蘋果抹茶千層那麼濕
抹茶巧克力味道非常濃郁，清楚，很好吃
赤羽-紅酒蘋果抹茶千層(400/兩片)
頂端紅酒蘋果皇冠雖然因為宅配而亂掉，但吃起來為多汁，帶點小脆感蘋果片
花香櫻花餅皮.紅酒蘋果卡士達 .抹茶提拉米蘇 .皇冠底座的層層堆疊吃起來為軟綿，意外濕潤，中高點甜度 奶香?可可香?味道有點太複雜到吃不太出是甚麼味道
但小小抹茶苦韻好像有到最後小小飄出?
好吃但小可惜無酒味，也希望味道能更清楚而不是那麼模糊
濃茶鮮果生乳捲 由布之森(150/單片)
頂部抹茶膏有點小小黏性與高稠度，吃起來就是膏狀，有非常濃鬱高甜度混點抹茶韻味的可可香
如果單吃蛋糕體的話，會覺得為軟綿，剛好濕度偏乾一點，有中甜度蛋糕香
但和很像奶凍有點固態，但入口即化，變濕潤生鮮奶油一起吃的話，會覺得蛋糕體和香醇奶凍合而為一，變得充滿濃郁鐘甜度奶香與有時會跳出水果的果酸與果實感，最厚再竄頂部抹茶膏的微微抹茶香
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