本來是比較期望千層蛋糕,雖然千層蛋糕口感算不錯(有點厚度但卻是入口即化,無厚實感,但味道實在希望能更凸顯會更好
蛋糕捲扎實與真材實料到會懷疑老版到底有沒賠錢?雖然蛋糕體本身有點粗糙,但超多餡料非常實在,無廉價味得非常好吃)
小山園抹茶蛋糕卷(250)
蛋糕體部分比芋泥蛋糕卷多,因此感覺到蛋糕體的粗糙感更明顯
入口先感覺到雖然非無氣孔趕但不細緻.粗感蛋糕體,咀嚼後變軟綿!配上滑綿有點冰涼感的奶油,才會吃起來不乾澀,而變剛好濕潤度
低甜度溫柔奶香中透點抹茶苦韻,希望抹茶味能更明顯,雖然沒有像千層蛋糕的抹茶味那麼模糊,而是至少還是有點抹茶苦韻摻奶香中,但如果抹茶味能更多會更讓人歡欣
芋泥蛋糕卷(280)
非常扎實,非常實在,價錢卻親民到不行
軟綿扎實芋泥加上有點微粗.帶點雞蛋糕香氣蛋糕體
中低點甜度,有點蛋糕與雞蛋香混著香甜天然芋頭奶香
蛋糕體質感有點粗,可是不會很多,不然如果分量比較多的話,可能吃起來會覺得很乾或粗
但還好蛋糕體不多,所以整個可說主要在吃扎實芋泥,天然柔和芋頭奶香混點蛋糕香很好吃
小山園抹茶千層蛋糕(130)
分量不算少
軟綿有點厚度,但又不感覺到厚度,而是整個綿一起,濕潤度也很夠
微微低甜度柔和真抹茶奶香緩緩飄出
雖然吃得出真抹茶味混在香醇雅緻奶香中,但希望抹茶香更明顯更清楚
原味焦糖千層蛋糕(130)
軟綿,有點厚度,但又隨即消失吃不出厚度,有濕潤度近乎入口即化
低甜香香奶香中,好像有點焦糖香?但焦糖香不是很明顯
好像有焦糖香的奶香,和抹茶口味一樣,味道很混著,希望能更清楚
米歇爾巧克力千層蛋糕(130)
三口味千層蛋糕味道其實都覺得出不太出來,應該說吃得出味道,但會覺得希望味道能更顯現
像此巧克力蛋糕吃起來也是軟綿有點厚度但又入口即化
非常低調可可香,低甜度,濃郁度會希望更加強的可可香中有千層餅皮香氣
感覺是被蓋住的超低調低甜可可香
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