蜜香紅豆抹茶蛋糕卷不用多說得超級細膩並味道高級多層次~有水準好吃
Henry & Cary算巧克力專賣店，故巧克力品項應該都是使用好食材與製成!沙河蛋糕與布朗尼無論口感或味道都扎實到不行!!可可香氣濃郁，吃得出真材實料!雖然沙河蛋糕中加了櫻桃內餡與布朗尼有核桃，但這兩款味道富裕到無法多吃，小小口吃1~2口後細細品嘗其濃厚馥郁香濃可可香即可
布朗尼(150/4吋圓)
另外還有方型180
非常非常扎實，比沙河蛋糕還要扎實，硬到很難切，不像沙河蛋糕入口後還會小化開成軟綿狀態
布朗尼可可香也是非常非常濃郁，中高甜度可可香中好像飄點似有若無苦韻香?咬到核桃的卡滋卡滋時，也會竄點堅果香
雖然多了核桃香，也好像比沙河蛋糕多了點微苦香的韻味，但是沙河蛋糕的酸櫻桃餡讓整個味道層次感更豐富，比起來雖然布朗尼不會不好吃，味道也是濃郁扎實到不行，但感覺味道比較平鋪直敘!!無法多吃
沙河蛋糕(約200-->秤重計/3吋)
未加麵粉製成巧克力蛋糕很紮實，但入口變軟綿!充滿中甜度.非常濃郁.有深度可可香
中間夾的酸味明顯櫻桃內餡有濕度，並可咬到點小果實感，櫻桃酸香讓雅致濃郁巧克力香中竄出一股清新感
蜜香紅豆抹茶蛋糕卷(65/切片)
蛋糕體軟綿，剛好濕度，軟綿到有點小小快和舌綿一起。清楚真抹茶味外還飄點微微抹茶苦韻
絲滑中高點甜度(但也不會到太甜膩)抹茶鮮奶油完全無油滑感，而是很清爽，散發迷人帶點抹茶清新苦韻香氣中又被微微微微奶香包圍
紅豆泥軟綿中又可吃出煮到爛後保留的些許本身紅豆口感
每部分味道與口感都非常有水準。商品說明中說到有加入蜂蜜，但好像沒吃到蜂蜜的味道，即使如此還是覺得非常真材實料得很好吃!!重點是帶點雅緻抹茶苦韻的真抹茶香!真是非常好吃!!燉煮到軟綿細緻的紅豆泥也充滿天然紅豆香甜!無論哪部分味道都沒被誰蓋過，而是融合的很恰到好處
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